10 रुपये वाली मूंगफली चिक्की रेसिपी – स्ट्रीट स्टाइल क्रिस्पी चिक्की घर पर बनाएं | Viral Recipe 2025

 

🍬 Table of Content

• Introduction
• सामग्री
• बनाने की विधि
• टिप्स & सीक्रेट्स
• Viral Story
• फायदे
• FAQ
• Call to Action

10 रुपये वाली Chikki बेचने वाले की Viral Recipe ⭐

Trending Street Food Recipe | Chhattisgarh Local Story

💡 Introduction

सर्दी आई नहीं कि मार्केट में मूंगफली गुड़ वाली चिक्की का क्रेज छा जाता है! लेकिन सिर्फ 10 रुपये में स्ट्रीट पर बिकने वाली जो क्रिस्पी चिक्की है, उसके पीछे हलवाई की कुछ जबरदस्त सीक्रेट ट्रिक्स भी छुपी हैं।
आज  लोकल अंदाज में सीखें – हलवाई वाली चिक्की घर पर कैसे बनती है, बिल्कुल trending और super crispy स्टाइल में।

🥜 सामग्री (Ingredients)

• मूंगफली (Roasted Peanuts) – 250g
• गुड़ (Jaggery) – 250g
• चीनी – 50g (Crispiness Secret)
• घी – 2 tsp
• पानी – 2 tsp
• इलायची पाउडर – 1 pinch
• मीठा सोडा – 1/4 tsp (Magic Crisp)
• सौंफ/पिस्ता – सजावट के लिए (Optional)

👩‍🍳 बनाने की विधि (Step by Step)

1. भुनी मूंगफली को हल्के हाथों से दो भाग करें (split करें)।
2. गुड़+घी+पानी+चीनी एक कढ़ाई में डालकर धीमी आंच पर पिघलाएं।
3. Crispy tip: गुड़ की चाशनी तैयार है या नहीं, कुछ बूंदें पानी में डालकर test करें – शीशे जैसी टूटे तो ready है।
4. अब इलायची पाउडर और मीठा सोडा डालें, जल्द सारी मूंगफली डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
5. बटर पेपर या greased plate पर फटाफट निकाल के बेलें, ऊपर से सौंफ/पिस्ता डालें।
6. 15 मिनट room temp पर ठंडा कर, चाकू या बेलन से टुकड़ों में काट लें – crunchy market style चिक्की तैयार!

💡 Tips & Secrets

• हलवाई चीनी जरूर मिलाते हैं, सिर्फ गुड़ से उतनी crisp नहीं आती।
• घी ज़्यादा नहीं डालना, वर्ना चिक्की soft हो जाती है।
• मीठा सोडा 1/4 tsp से ज्यादा कभी न डालें।
• अच्छी crisp के लिए mixture बेलते वक्त जल्दी-जल्दी spread करें!
• Vegan ho तो घी की जगह oil use करें।

🌟 Viral Street Food Story

शहरो में लोकल टपरीवाले हलवाई सबकी पसंदीदा चिक्की का secret हर साल सर्दी में reveal करते हैं–बस crisp चाशनी और फटाफट बेलना।
"सिर्फ 10 रुपये में इतनी crisp और taste? बस थोड़ी चीनी, थोड़ा patience – और मूंगफली roasting perfect होनी चाहिए!"
इसी सीक्रेट को आज पूरा शहर फॉलो करता है: घर बैठे viral chickki बनाने का असली तरीका!

🥗 चिक्की के शानदार फायदे

• शरीर को सर्दियों में natural गर्मी देता है
• Energy booster – प्रोटीन+मिनरल्स
• बच्चों/बड़ों सभी के लिए best snack
• 6 महीने तक fresh रहता है
• गुड़ digestive है और immunity strong करता है

❓ FAQ - लोग यह भी पूछते हैं

क्या चिक्की सिर्फ सर्दी में? नहीं, ये सालभर चलता है – सर्दी में taste peak पर।

केवल गुड़ से भी बना सकते हैं? हाँ बना सकते हैं, पर हलवाई सी crisp नहीं आएगी।

बच्चों के लिए safe है? हाँ, हेल्दी स्नैक है–गुड़ और peanuts natural हैं।

📣 अपनी चिक्की रेसिपी कमेंट करें!

अगर पोस्ट पसंद आये तो शेयर करें, dailyviralnewsdalli.in का नाम फैला दें। ऐसी और local trending recipes के लिए हर दिन Site विजिट करें 🚀

🔗 Internal Links - ये भी पढ़ें

• कटहल की सब्जी बनाने की विधि | Kathal Ki Sabzi Recipe in Hindi
• झटपट सूजी अप्पे - Instant Rava Appe (Quick Snack Recipe)

Note: और भी ज़बरदस्त वायरल रेसिपी, ताजा न्यूज़ और लोकल ट्रेंड्स के लिए सिर्फ dailyviralnewsdalli.in पढ़ते रहें!

---

Site Credit: dailyviralnewsdalli.in